El curtido vegetal emplea taninos naturales extraídos de plantas como el roble y el castaño. Este método no utiliza productos químicos sintéticos, lo que resulta en un material libre de sustancias nocivas con una excepcional durabilidad, desarrollando una pátina única con el uso.

El 80–90% de la producción global de cuero es de curtido al cromo, un proceso más rápido y económico que da por resultado un material de apariencia un poco artificial que no resistirá el paso del tiempo, rigidizándose y cuarteándose.